abbaye de Cluny
Elle a été fondée en 910, et administrée par les bénédictins. Une maquette (voir photos 0525 et 534) donne une idée de ce que fut Cluny au temps de sa splendeur. Voir aussi :

http://cluny.monuments-nationaux.fr/fr/
http://fr.wikipedia.org/wiki/Abbaye_de_Cluny

Pour les visites, les détails pratiques sur :

http://www.cluny-tourisme.com/que_visiter/Cluny/abbaye_musee.htm

Eglise Saint Philibert à Tournus
édifiée à partir de 1019, c'est une pièce "majeure" de l'art roman en Bourgogne.

http://www.art-roman.net/tournus/tournus.htm
http://www.art-roman.net/tournus/tournus.htm
http://www.art-roman.org/abbaye.php

Château de Brancion
voir aussi l'église Saint-Pierre et ses peintures en cours de restauration, le village qui a conservé son cachet médiéval. également :

http://www.brancion.fr/
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_de_Brancion

Hospices de Beaune
Si aujourd'hui on pense surtout aux célèbres ventes aux enchères et aux grands crus bourguignons, il ne faut pas perdre de vue qu'au départ il s'agit d'un hôpital pour indigents. Il a fonctionné presque jusqu'à la fin du siècle dernier. Aujourd'hui, seule une maison de retraite, issue de la partie des hospices dévolue aux gens qui avaient les moyens d'acheter leurs séjours (parfois pour plusieurs générations), subsiste.

http://www.hospices-de-beaune.com/fr/hospices/index.php
http://fr.wikipedia.org/wiki/Mus%C3%A9e_de_l%E2%80%99H%C3%B4tel-Dieu